Skovlende is

Isskugler er køkkenredskaber, der gør det muligt at øse is i portioner nemt og jævnt. De har normalt et robust metal- eller aluminiumhoved med et ergonomisk håndtag for godt greb.

De virker ved at løsne isen med tryk og nogle gange en mekanisme (såsom en fjeder eller væske i håndtaget) for at danne pæne kugler uden megen kraft.

De bruges i isbarer, restauranter og derhjemme til at servere is, sorbet eller frosne desserter hurtigt og pænt.