Oliven og kapers
7 producten
Oliven er oliventræets frugter og er normalt syltede eller fermenterede. De har en salt, let bitter og til tider frugtig smag.
Kapers er kapersplantens uåbnede blomsterknopper og syltes normalt i salt eller eddike. De har en kraftig, salt og let syrlig smag.
De bruges i salater, pasta, pizzaer, saucer og tapenade. De er populære, fordi de tilføjer en intens, velsmagende smag til retter.
