Mamey frugter er usædvanligt nærende: de er rige på vitamin C, vitamin B6, kalium, fiber og antioxidanter. Kødet har en naturlig sødme og en subtil, krydret undertone, der gør frugten særlig alsidig i køkkenet.
Mamey frugter bruges ofte i det latinamerikanske køkken smoothies, milkshakes, is og desserter. De er også lækre spist friske eller lavet til marmelade og frugtpasta. Mamey-frugtens kerne bruges i nogle kulturer til fremstilling af kosmetiske olier.
Vores mamey frugter er nøje udvalgt for modenhed og kvalitet. Oplev denne specielle tropiske frugt, direkte tilgængelig fra vores lager i Holland.
