Tortillas og wraps

Tortillas og wraps

Tortillas og wraps er tynde, flade dejplader, der bruges til at rulle eller fylde forskellige ingredienser. Tortillas kommer oprindeligt fra det mexicanske køkken og er normalt lavet af majs eller hvede. Wraps er ofte en mere moderne variant og bruges verden over som grundlag for hurtige måltider. De kan fyldes med kød, fisk, grøntsager, ost og saucer og er populære som frokost, snack eller let måltid på grund af deres alsidighed og bekvemmelighed.