Hjem Vand spinat

Vand spinat

28 producten

Vandspinat er en hurtigtvoksende vand- og sumpplante med lange, hule stængler og pilformede grønne blade. På trods af navnet er det ikke en ægte spinat, men den kaldes sådan på grund af dens lignende anvendelse i madlavning.

Produkter

Smagen er mild, let sødlig og en smule græsagtig. Vandspinat bruges hovedsageligt i det asiatiske køkken og steges ofte kortvarigt med hvidløg, chili eller sojasovs. Den er populær for sine sprøde stængler, møre blade og hurtige tilberedning.

Grøntsagen er rig på vitamin A, C og folinsyre, og indeholder desuden jern og calcium. Vandspinat vokser naturligt på lavt vand og er særligt populær i retter fra Thailand, Vietnam og Indonesien. Friskvandsspinat kan kendes på dens robuste, sprøde stængler og lyse grønne blade uden visne eller brune pletter.

At sammenligne /8

Indlæser ...