Smagen er krydret, salt og umami-rig, med en dyb, kompleks smag. Sojasovs er meget brugt i det asiatiske køkken, for eksempel i røre, sushi, marinader og supper.
Den er populær, fordi den hurtigt tilføjer dybde og hjertelighed til retter uden mange ekstra ingredienser.
Ook binnen Tøj & Tilbehør:
