Snacks af svineskal

Smagen er krydret, salt og ofte let kødfuld eller røget, afhængig af krydderier og tilberedningsmetode. Nogle varianter er ekstra krydret med grill-, chili- eller ostesmag.

De spises som snack eller appetitvækker og er populære på grund af deres stærke knas, salte smag og høje proteinindhold.