Nyd er normalt finthakket og har en frisk, ofte sød-sur-salt smag. Det bruges ofte som topping til hamburgere, hotdogs og sandwich.
Chutney kommer fra det indiske køkken og kan være sødt, surt, krydret eller krydret alt efter ingredienserne som mango, løg eller tomat.
De er populære, fordi de tilføjer stærke smage og kombinerer godt med både salte og søde retter.