Plumcots er hybrid drupes, der er resultatet af en krydsning mellem en blomme og en abrikos. De har en glat hud og saftigt kød med en smag, der kombinerer både sødmen fra abrikos og de friske, let syrlige noter af blomme. Farven varierer fra gul og rød til lilla afhængig af arten. Plumcots spises normalt friske, men bruges også i desserter, salater, marmelade og smoothies. De er populære for deres unikke smagskombination og aromatiske kød.
