Granatæbler er runde frugter med et tykt, læderagtigt skind og et indre fyldt med hundredvis af saftige, skinnende frø (arils). Smagen er frisk, sød og let syrlig. Granatæbler spises ofte friske, presset til juice eller bruges i salater, desserter og krydrede retter. De er populære for deres intense smag, smukke farve og høje antioxidantindhold.
