{"title":"Flydende og frosne æg","description":"\u003ch2 data-section-id=\"135sat4\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFlydende og frosne æg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"229\"\u003eFlydende og frosne æg er forarbejdede ægprodukter, hvor hele æg, æggehvider eller æggeblommer er blevet fjernet fra skallen og derefter pasteuriseret og pakket i flydende eller frossen form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"416\"\u003eSmagen er meget den samme som friske æg: mild, cremet og let krydret. Forarbejdningen gør dem sikre og umiddelbart klar til brug, især i storkøkkener eller fødevareproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"622\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe bruges i bageprodukter, saucer, omeletter og industriel madlavning. De er populære, fordi de er nemme at dosere, har lang holdbarhed og sparer tid sammenlignet med friske æg.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/tormino.dk\/collections\/flydende-og-frosne-aeg.oembed","provider":"Tormino","version":"1.0","type":"link"}