Dåse bønner

Dåse bønner

Dåsebønner er bælgfrugter, der er blevet forkogt og konserveret i en dåse med vand, salt eller en let sauce. De er klar til brug med det samme og skal normalt kun varmes op eller skylles. Eksempler er kidneybønner, hvide bønner, sorte bønner og kikærter. De bruges ofte i supper, gryderetter, salater og vegetarretter. Dåsebønner er populære på grund af deres bekvemmelighed, lange holdbarhed og nærende egenskaber såsom protein og fibre.