Smagen er mild og neutral. Mel bruges til at lave dej og dej til brød, kage, småkager, pasta og saucer. Den er populær, fordi den giver struktur til bagværk og giver binding og fasthed i retter.
Smagen er mild og neutral. Mel bruges til at lave dej og dej til brød, kage, småkager, pasta og saucer. Den er populær, fordi den giver struktur til bagværk og giver binding og fasthed i retter.
