Konditorvarer er raffinerede, ofte håndværksmæssige søde bagværk, der er lavet af råvarer af høj kvalitet og med stor opmærksomhed på smag og præsentation. Dette omfatter kager, bagværk, eclairs, millefeuille, macarons og andre luksusdesserter. Disse produkter er normalt mindre og mere elegante end standardkager og serveres ofte ved særlige lejligheder, på caféer eller konditorier. De er kendt for deres fine teksturer, rige smag og dekorative finish.
