Babacos er tropiske frugter, der tilhører papaya-familien. De har en aflang, femkantet form og en glat, gulgrøn hud, når de er modne. Kødet er blødt, saftigt og har en frisk, sød og syrlig smag, der ofte sammenlignes med en blanding af jordbær, ananas og papaya. Babacos indeholder ikke frø, hvilket gør dem nemme at spise. De spises normalt friske eller bruges i juice, smoothies og desserter.
