Æblesirup

Æblesirup

Æblesirup er en tyk, mørkebrun sirup, der laves ved at koge æbler og nogle gange pærer i lang tid til en koncentreret, sød-frisk masse. Den har en intens frugtagtig smag med en let syre og en fast, smørbar tekstur. Æblesirup bruges ofte som smørrebrød, men kan også tilsættes saucer eller retter for ekstra sødme og smagsdybde.