Æbler er en af de mest spiste frugter i verden og vokser på æbletræer. De har en sprød konsistens og en smag, der varierer fra sød til syrlig, alt efter sorten. Æbler spises ofte friske, men bruges også i juice, kompotter, kager som æblekage og salater. De er rige på fibre og C-vitamin og er værdsat for deres alsidighed og lange holdbarhed.
